Кето дијета: принцип, користи и штете, правила, листа производа, мени

Употреба разних дијета доводи тело до витког облика, а стање набоље. Хајде да научимо о примени кето дијете и намирницама које су потребне.

Безобличне, мршаве девојке замењују лепотице са извајаним телима и затегнутим мишићима. Сада се сматрају стандардом женске лепоте. Да би се постигао такав резултат и постао сличан тренутном идеалу, само тренинг и правилна исхрана нису довољни. Вреди искористити предност специфичног стила исхране на којем се заснива кетогена дијета.

Принцип кето дијете

Основа исхране за ову дијету је начин исхране који претвара тело у апарат за сагоревање масти.

Кето дијета подразумева конзумирање минимума угљених хидрата, који смањују количину глукозе и обезбеђују краткорочну енергију. А када тело осети недостатак, оно ће наћи алтернативу да настави да производи енергију. Ова замена ће бити кетони.

Другим речима, уместо гликолизе, која помаже у разградњи угљених хидрата, пребацујемо тело на липолизу, која разграђује масти. Принцип исхране заснива се на томе да тело преживи без уноса угљених хидрата и уђе у стање кетозе. За оне који покушавају да смршају, ово је одлична шанса да добију извајано и затегнуто тело.

Постоји сличан концепт - кетоацидоза. Ово је патолошко стање које доводи до неравнотеже киселинско-базне равнотеже, као и смрти. Не треба их упоређивати или чак бркати.

Контраиндикације за кето дијету

Све што је повезано са изненадним променама у телу не сматра се исправним за људе који имају здравствене проблеме.

Контраиндикована је употреба:

• трудна.
• Дојиље.
• Тинејџери млађи од 18 година.
• Људи са проблемима са гастроинтестиналним трактом, срцем и уринарним системом.
• За дијабетес мелитус.

Свака дијета захтева консултацију са лекаром и потпуни лекарски преглед. Кето дијета неће бити изузетак:

• Ако постоје било какви поремећаји у телу, уместо кетозе може доћи до кетоацидозе, што ће додатно погоршати стање особе и чак може бити фатално.
• Дијета за дијабетичаре је посебно опасна; ако се ова болест не идентификује пре него што почну промене у систему исхране, то може негативно утицати на саму болест, а онда ће последице бити неповратне.

Предности кето дијете

1. Брзи губитак тежине. У просеку се губи 2-5 кг недељно, али то је индивидуално за свакога.
2. Смањење мишићне масе. Поткожна маст се сагорева и претвара у енергију.
3. Смањен апетит. Ово није нискокалорична дијета, већ дијета која се заснива на искључивању брзих угљених хидрата, који повећавају апетит.
4. Стална жеља за кретањем. Кетоза не узима енергију из угљених хидрата, већ из масти.

Недостаци кето дијете

Свака дијета има и предности и недостатке који могу наштетити телу:

1. Уместо кетозе, јавиће се кетоацидоза, која може довести до смрти или коме.
2. Затвор узрокован недовољним уносом влакана.
3. Тахикардија, пад крвног притиска.
4. Присуство камења ће изазвати мучнину, па чак и повраћање. Изазива нелагодност у стомаку.
5. Једење једноставних угљених хидрата може довести до тога да производите недовољну енергију за физичку активност.
6. Формирање мишићних грчева.

Основни захтеви:

• Строга контрола производа које конзумирате.
• Стално чистите уста да бисте уклонили мирис ацетона који је резултат производње кетона.

Правила кето дијете

• Улазак у исхрану треба да буде постепен. Ово не би требало да буде шок за тело, као и за особу.
• Сваког дана потребно је повећати количину угљених хидрата. Првог дана дијете, а такође и после наредне 2 недеље, потребно је повећати угљене хидрате у храни.

• Све поврће и свеже воће богато угљеним хидратима треба конзумирати између 12 и 18 сати. У сваком другом тренутку, требало би да једете храну са мало угљених хидрата.
• Требало би да своју потрошњу хране поделите на 5 пута. Порције треба да буду мале. Немојте јести 3 сата пре спавања.
• Користите сол на минимум.
• Пијте не више од 4 литра дневно. Али немојте то форсирати. Количина би требало да буде мало већа него што сте претходно пили.
• Количина угљених хидрата дневно не би требало да буде већа од 50 г. Потрошња масти и протеина треба да остане иста.
• Немојте конзумирати слаткише, пецива или брашно.
• Требало би постепено смањивати унос калорија за око 500 дневно.

Придржавајући се правила и исхране, брже ћете постићи резултате и нећете нанети штету свом здрављу.

Када процес липолизе почне, приметићете:

• Смањење телесне тежине.
• Пријатан мирис из уста.
• Повећани кетони у крви.
• Смањен апетит.
• Несаница.
• Лака концентрација на послу.

Прва недеља ће бити тешка. Физичка активност ће се смањити, јавиће се умор, стомачни проблеми. Ово стање може трајати 1-2 недеље, али постепено ће симптоми нестати.

Савети пре уласка на кето дијету

• Да бисте брзо видели резултат, требало би чак и пре почетка кето дијете Стално пратите количину конзумираних микроелемената.
• У раним фазама, исхрану треба прилагодити; количина протеина и масти треба да буде 1:1, затим 3:1.
• Ако храна коју једете не садржи довољно калорија, требало би да их повећате додавањем путера и орашастих плодова у исхрану. Ако уносите више калорија него што је нормално, требало би да избегавате храну која садржи протеине.

Дијета је прилично строга. Било какве слабости су неприхватљиве. Они неће дозволити телу да се поново изгради у кетозу. Чак и мали пљескавица или слаткиш могу пореметити метаболизам и смањити ефикасност мршављења.

Класификација кето дијете

Постоје три различите кетогене дијете:

1. Басиц, који се заснива на умереном уносу протеина и значајном повећању масти. У овом случају, оптерећење угљеним хидратима се не примењује. Дијета за лење људе који не могу да похађају тренинге и воде активан животни стил.
2. Таргет. Унос угљених хидрата треба строго регулисати и распоредити током времена. Биће ефикасније користити их пре и после активног тренинга. Љубитељи активних спортова лакше ће поднети оптерећење.
3. Цицлиц. Стално или повећавате или смањујете количину угљених хидрата коју конзумирате. Ова врста дијете треба да укључује 1 дан са минималном потрошњом масти. Тако гликоген неће бити у недостатку, што ће благотворно утицати на особу која се стално бави спортом.

Листа дозвољених намирница на кето дијети

• Месо. Животињски производи морају бити непрерађени или не узгајани хормонима. Треба запамтити да прерађени месни производи садрже огромне количине угљених хидрата.
• Јаја у било ком облику садрже идеалну количину масти и протеина.
• Млечни и ферментисани млечни производи.
• Риба, свежа морска храна. Број један за ову дијету, али морају да се кувају без употребе панирања и огромне количине масти.
• Биљне масти.
• Нутс, као и било које семе ће помоћи у повећању количине масти.
• Поврће, углавном зелене боје.
• Зелено кисело воће.

Течност коју можете користити:

• Чиста вода.
• Теа.
• Незаслађена кафа.

Замене за шећер не утичу на ниво шећера у крви, али повећавају тежину и не убијају жељу да се поједе нешто слатко.

Најштетније су:

• Агавин сируп.
• Фруктоза.
• Душо.
• Воћни сокови из продавнице.
• Јаворов сируп.

Имају висок садржај калорија, али не повећавају енергију и не обесхрабрују жељу за слаткишима, већ само штете телу.

Помаже у сузбијању жудње за слатком храном стевија и еритрол:

• Нетоксичан.
• Не садржи сложене угљене хидрате.
• Не утиче на здравље.

Међутим, они могу повећати апетит, изазвати гасове у стомаку и неукусни су.

Забрањена храна на кето дијети

Забрањено:

• Производи који садрже скроб.
• Шећер, у било ком облику.
• Воће које садржи шећер.
• Житарице, тестенине.
• Сва пића која садрже шећер.

Улаз у исхрану је различит за различите полове, за мушкарце – 7 дана, за жене – 5. Најтежи дани су од трећег до петог. Да бисте постепено ушли у исхрану, требало би да се придржавате посебне дијете.

Мени кето дијете за 2 недеље

Први дан:

• Доручак. Кајгана са сиром.
• Вечера. Супа од пилећег бујона са броколом.
• Вечера. Природни јогурт са ниским садржајем масти.

Други дан:

• Доручак. Свјежи сир са ниским садржајем масти, уз додатак павлаке.
• Вечера. Пилећи филе динстан са сиром. Салата од свежег кинеског купуса.

• Вечера. Рибљи котлет на пари.

Трећи дан:

• Доручак. Тепсија од свјежег сира.
• Вечера. Парени лосос са прилогом од зеленог грашка и броколија.
• Вечера. Поховани шампињони са украсом од шпаргле и павлаке.

Четврти дан:

• Доручак. Два кувана пилећа јајета. Салата од зеленог поврћа.
• Вечера. Рибља супа од бакалара. Комад целог зрна препеченог хлеба са путером.
• Вечера. Пире од сланутка.

пети дан:

• Доручак. Зелени чај са парчетом сира.
• Вечера. Омлет са шунком. Зелена салата од краставца.
• Вечера. Парени броколи, фета сир.

Шести дан:

• Доручак. Природни јогурт. Комад тврдог сира.
• Вечера. Парени лосос и броколи.
• Вечера. Салата од зеленог поврћа. Омлет.

Седми дан:

• Доручак. Риба кувана на пари. Свјежи сир са ниским садржајем масти.
• Вечера. Омлет са сланином. Комад тврдог сира.
• Вечера. Салата од зеленог поврћа. Риба у рерни.

осми дан:

• Доручак. 2 кувана јаја, парче сира, протеински шејк, кафа.
• Вечера. Пирјани пилећи филе, зелена салата.
• Вечера. Лосос, салата од свежих краставаца.

Девети дан:

• Доручак. Кајгана од три јаја. Салата од куване репе. Црни чај.
• Вечера. Пирјана говедина, прилог од броколија на пари.

• Вечера. Масне рибе и куване шпаргле.

десети дан:

• Доручак. Кувано јаје, мало авокада, лосос куван у рерни.
• Вечера. Месо перади кувано у рерни. Парче тврдог сира.
• Вечера. Салата од лигњи преливена маслиновим уљем.

Једанаести дан:

• Доручак. Кајгана и шунка. Парче тврдог сира. Кафа без шећера.
• Вечера. Пирјани зец, свеже поврће.
• Вечера. Кувани шкампи. Пирјана салата од спанаћа са сиром.

Дванаести дан:

• Доручак. Кајгана са шампињонима и сиром. кафу.
• Вечера. Месо на жару. Тиквице динстане са парадајзом.
• Вечера. Риба кувана на пари. Зелена салата са сиром.

Тринаести дан:

• Доручак. Кајгана са сиром. Салата од зеленог поврћа. Црни чај.
• Вечера. Посна чорба, парени броколи.
• Вечера. Парени лосос са динстаним поврћем.

четрнаести дан:

• Доручак. Лосос са парадајзом.
• Вечера. Пирјана свињетина са поврћем.
• Вечера. Лагана салата од свежег парадајза и краставца, преливена маслиновим уљем.

Праћење кето дијета Током 2 недеље, људско тело је потпуно обновљено и видљиве су следеће промене:

• Смањен апетит.
• Губитак 3-7 кг.
• Повећане перформансе.
• Побољшан сан.

Међутим, ова дијета није погодна за све; већина може да осети мучнину на почетку, проблеме са столицом и замор мишића.

Према истраживањима кето дијета даје резултате и ефекат. Али треба да знате када да престанете, не можете да седите на њему дуже од месец дана. Не укључује прелазак на такву исхрану; то није начин живота, већ краткорочна употреба.