Здрава дијета

27 Јуна 2021

Сигурне дијете не само да побољшавају ваше здравље, већ вам помажу и да трајно смршате. Научите 4 знака сигурне дијете и 2 уравнотежене дијете које ће вам помоћи да сигурно и лако изгубите килограме.

Основни принципи сваке дијете за мршављење без штете по здравље су:

уравнотежена исхрана;
разумне границе;
постепени губитак сувишних килограма;
обезбеђујући телу све потребне хранљиве материје.

Ако ови услови нису испуњени, онда се то не може посматрати дуже од 3 дана, а још боље - организовати једнодневно истовар.

Да бисте се решили 5-10 килограма или више, требало би да изаберете изузетно уравнотежене методе.

Врсте безопасних ефикасних дијета

Апсолутно безазлена дијета не постоји, јер увек подразумева присуство ограничења која постају стрес за тело, чине да се навикне на нову храну и функционише нешто другачије. У исто време постоје врло ефикасне дијете, чије поштовање наноси минималну, чак и чисто симболичну штету здрављу (ако говоримо о прилагођавању тела), а такође вам омогућава да побољшате своје здравље, осећајући се врло пријатно. Њихов резултат се не постиже пребрзо, већ остаје дуго, а често и заувек. Оптимално у том погледу сматрају се поштедним дијетама, чије име говори само за себе.

Штедљив

Губитак килограма нежном методом је систем правилне исхране заснован на употреби здраве хране и одбацивању нездраве или превише калоричне хране. Јеловник нежне дијете је прилично једноставан за састављање, а такође је и потпуна супротност традиционалним „гладним" дијетама. Дизајниран је за 21 дан са губитком до 4-5 кг вишка килограма.

Мени

Суштина штедљивог губитка килограма своди се на чињеницу да се за сваку од три недеље нуде два менија, наизменично сваки други дан. Обавезно је конзумирање целера, што убрзава метаболизам.

Прва недеља

Опција број 1:

доручак - шоља млека са кашичицом меда, устајала лепиња;
ручак - сендвич од црног хлеба, путера, парче целера, чај без шећера;
ручак - супа од поврћа, парче куване говедине, 2 кромпира „у униформама", салата од купуса са целером;
поподневна ужина - поврће, крекери;
вечера - 250 мл кефира са ниским садржајем масти, сендвич од црног хлеба, путер, парче целера.

Опција број 2:

доручак - сендвич од црног хлеба, путера, парче целера, чај без шећера;
ручак - 250 мл кефира са ниским садржајем масти, сендвич са црним хлебом са путером, салата од поврћа са репу, целером;
ручак - пилећа чорба, порција куване рибе, 2 кромпира "у униформама", зачинско биље, целер;
поподневни чај - свеже воће, кекс од кекса;
вечера - шоља млека са медом, 2 кришке црног хлеба.

Друга недеља

Опција број 1:

доручак - свеже воће, 3 крутона;
ручак - сендвич од црног хлеба, путера, фета сира;
ручак - супа од поврћа, немасно месо, салата од шаргарепе са целером, желе;
поподневни чај - бисквитни кекс, наранџа;
вечера - кришка устајалог хлеба, шоља млека, мед.

Опција број 2:

доручак - црни хлеб, џем, чај са млеком без шећера;
ручак - црни хлеб, парче пилетине без коже, биљни чај без адитива;
ручак - боршч са ниским садржајем масти, кувана риба, салата са репом, целер;
поподневни чај - млеко са крекерима;
вечера - сир са ниским садржајем масти, чај без шећера.

Трећа недеља

Опција број 1:

доручак - црни хлеб, џем, кафа;
ручак - кувано јаје, сендвич са црним хлебом и маслацем, кришке поврћа;
ручак - супа од печурака са зачинским биљем, целером, котлетом са ниским садржајем масти, свежим поврћем;
поподневни чај - јабука, крекери;
вечера - 250 мл природног јогурта, устајала лепиња.

Опција број 2:

доручак - млеко са медом, крекери;
ручак - 2 сендвича са црним хлебом и кобасицама без масти, поврће, чај без шећера;
ручак - рибља чорба са комадом рибе, вариво од поврћа са целером, две печене јабуке;
поподневни чај - бисквитни кекс, наранџа;
вечера - црни хлеб, кувана риба, целер, јабука.

Чорба

Основа методе супе за мршављење је супа припремљена по посебном рецепту. Овај метод мршављења је најсигурнији за тело и веома добар за његов опоравак. Промовише губитак тежине, чишћење токсина и позитивно утиче на слузницу желуца.

Да бисте направили супу, биће вам потребно:

лук - 7 комада;
целер - по укусу (најмање 1 свежња);
купус - 1 глава;
салата бибер - 1 комад (зелени);
парадајз - 4 комада (свежи или конзервирани).

Сви састојци се исецкају, сипају водом, а затим кувају - 10 минута са јаким кључањем, 30 минута у режиму крчења. Можете додати мало соли, али непосредно пре јела. Рецепт се може мало променити додавањем другог поврћа, али не и кромпира.

Поред супе, у исхрану свакако треба додати следеће намирнице:

први дан - воће;
други - поврће (осим махунарки, кромпира);
треће - поврће, воће;
четврти - 250 мл обраног млека, 4 банане;
пети - 400 г куване говедине, 6 парадајза;
шесто - 400 г куване пилетине, било које поврће, осим махунарки и кромпира;
седми - само смеђи пиринач.

Најбоље је то што се супа може појести у било којој количини чим се појави осећај глади. Дијета је дизајнирана за недељу дана. То је прилично лако пратити, док губитак тежине може бити 3-4 кг.

Предности и штете популарних дијета

Благодати и штета дијете зависе од неколико фактора:

трајање;
озбиљност ограничења;
разноврсност менија;
присуство фактора стреса;
контраиндикације.

Пре него што се одлучите за избор дијете, потребно је узети у обзир све његове предности, недостатке и ризике, како резултат не би донео разочарање нити довео до потребе за дуготрајним лечењем последица мршављења.

Без протеина

Суштина дијете без протеина је ограничавање количине протеина на 20% свих хранљивих састојака дневно. У овом случају потребно је пити најмање 2 литра чисте воде, ако нема контраиндикација.

Бенефит

Предност дијете без протеина је у томе што помаже у решавању горе наведених проблема. Поред тога, смањење количине протеина који улазе у тело може довести до губитка килограма, али само уз правилно уравнотежену исхрану.

Благотворни ефекат дијете без протеина заснован је на принципу метаболичке стабилизације. Иако нутриционисти верују да ова техника нема готово никакве везе са губитком килограма, јер не делује добро са физичком активношћу, може довести до оштећења и губитка мишићног ткива.

Штета

Ако се придржавате дијете без протеина, штета за губитак килограма може бити због чињенице да састав хране која не садржи протеине садржи пуно масти и угљених хидрата. Стога је ова техника неопходна као додатни третман у присуству одређених болести, али биће апсолутно бескорисна, па чак и штетна за губитак килограма.

Без глутена

Глутен је биљни протеин који се налази у житарицама и чини пецива пухастим. За оне који желе да смршају, техника је прилично ефикасна, пружајући:

губитак тежине са минималним напором до 3 кг недељно;
интензивно чишћење токсина;
нискокалорична, али уравнотежена дијета;
разноврстан мени који не исцрпљује тело.

Треба имати на уму да глутен може бити садржан не само у брашну, већ и у многим другим производима - житарицама, месним прерађевинама, полупроизводима, сосевима, слаткишима, конзервираној храни, алкохолним пићима, пакованим соковима. Генерално, са исхраном без глутена дозвољени су само свежи природни производи:

поврће, воће, мед;
јаја, месо;
махунарке, соја, семе, ораси;
брашно и житарице без глутена (хељда, кукуруз, просо, пиринач), кромпиров скроб;
путер, биљно уље.

Бенефит

За оне који желе да смршају на безглутенској дијети, дијета помаже:

решите се 10 кг за месец дана;
да успостави рад дигестивног система;
ослободити се токсина, шљаке, радионуклида;
нормализовати ниво шећера.

Штета

Искључење из исхране главних извора глутена - житарица - доводи до чињенице да тело почиње да осећа недостатак влакана, многих витамина и минерала, укључујући такве важне као што су:

гвожђе, калцијум;
Витамини Б;
фолна киселина.

Протеини (са мало угљених хидрата, без угљених хидрата)

Протеини су одличан начин да смршате, а да не осећате глад. Ова техника, која се сматра једним од најефикаснијих система за мршављење, подразумева употребу прилично разнолике хране која телу обезбеђује готово све потребне супстанце. У исто време, користи и штета протеинске дијете су у директној пропорцији са степеном њених ограничења.

Постоји велики број опција за такве методе, многе од њих називају се ниско-угљене или не-угљене хидрате, али суштина сваке од њих своди се на чињеницу да су основа дијете протеини.

Бенефит

Разумно смањење количине угљенохидратне хране, заједно са додавањем протеинских производа и влакана у исхрану, позитивно утиче на здравље током губитка килограма:

влакнима и протеинима треба дуго да се пробаве, пружајући дуготрајан осећај ситости;
протеини подржавају регенерацију ћелија, што доприноси добром стању коже која често пати од губитка тежине;
масне наслаге се разграђују како би тело обезбедиле енергију, док се нови депои не формирају због недостатка њихових главних „добављача" масти - угљених хидрата.

Штета

Ако се придржавате дијете без угљених хидрата, штета се може манифестовати њеним нежељеним ефектима:

повећано сагоревање масти узрокује стварање и акумулацију посебних једињења у крви - кетона, која продиру у урин, изазивајући развој опасне болести - кетонурије;
недовољна исхрана мозга глукозом смањује менталне перформансе;
вишак протеина повећава ризик од кардиоваскуларних болести и тумора;
брзо уклањање воде из ткива, претходи активном сагоревању масти, оптерећено је озбиљном дехидратацијом;
недостатак витамина или минерала смањује имунитет;
одложено, отежано или недовољно пражњење црева (затвор) не пружа висококвалитетно чишћење црева, доводи до акумулације токсина, задржавања токсина.

Без соли

Храна без соли првобитно је развијена као терапеутска, али пошто је као резултат њене употребе истовремено са побољшањем стања забележен осетни губитак килограма, многи су је прихватили тако што је смршала. Иако, уз погрешну употребу дијете без соли, користи и штета избегавања соли могу бити потпуно несамерљиве, јер оштећење здравља може негирати све напоре да се решите сувишних килограма.

Сол није само адитив који побољшава укус хране, већ и важан елемент у обезбеђивању нормалног функционисања тела. Стога правилно формулисана дијета без соли не искључује употребу соли, већ је ограничава на минималну количину.

Исхрана без соли заснива се на следећим принципима:

одбијање штетних производа (пржени, масни, димљени, зачињени, слани);
јести јела на пари (углавном поврће);
разломљени пет оброка дневно у малим порцијама.

Бенефит

Храна без соли помаже:

елиминисати последице прекомерног уноса соли;
побољшати здравље, опште благостање, изглед особе;
решите се вишка килограма, целулита, едема.

Штета

Дијета без соли је апсолутно контраиндикована у два случаја:

током екстремних врућина;
са повећаним физичким напорима.

Хељда

Дијета са хељдом такође се сматра једним од најефикаснијих начина мршављења, јер ова житарица садржи мало угљених хидрата, али пуно влакана, витамина и елемената у траговима. Истовремено, техника заснована на употреби хељде на пари има своје предности и недостатке, а штета хељдине дијете зависи од њених специфичних карактеристика - трајања, захтева, ограничења.

Губитак килограма на хељди може бити једнодневни или вишедневни, а омогућава вам и узимање само једне кашице или додатно са осталим дијететским производима. Најтежи губитак килограма хељде траје 14 дана и подразумева употребу само једне хељде на пари у било којој количини. Дозвољено је мало кефира без масти, као и најмање 2 литра чисте воде. Дијета мање строгих дијета од хељде укључује поврће, воће и друга нискокалорична јела.

Бенефит

Нутриционисти главну предност хељде називају њеном способношћу да очисти тело и регулише метаболизам. Корисно је истоварити се на таквој каши након обилних гозби како би се ослободили накупљених штетних материја. Поред тога, благодати хељдине каше су и њена друга корисна својства:

одмах након преласка на хељду започиње процес уклањања вишка течности, што доприноси брзом губитку тежине;
након 2-3 дана, уместо течности, масне наслаге почињу да се распадају и излучују;
практично се не осећа глад, јер се каша може јести унедоглед, док тело не добија додатне угљене хидрате са калоријама, већ витамине, елементе у траговима, аминокиселине, природна влакна.

Штета

Моно-дијета од хељде је категорично контраиндикована:

у присуству гастроинтестиналних болести;
са дијабетес мелитусом;
током трудноће и дојења.

У таквим случајевима можете да прибегнете мање строгој верзији хељдине дијете чија је прехрана уравнотежена и укључује бројне друге здраве намирнице.

Са мало калорија

Смањивање уноса калорија у циљу губитка килограма најчешћи је метод мршављења. Међутим, смањење нивоа калорија на минимум изузетно је негативно за здравље. Нарочито штета од нискокалоричних дијета постаје приметна ако се дуго наставе без очигледног разлога. Суштина већине ових техника је да се не уноси више од 800-1000 калорија дневно. Истовремено, предност се даје дијететским производима са ниском хранљивом и енергетском вредношћу.

Бенефит

О предностима нискокалоричне дијете могуће је говорити само када је лековита и ако је лекар прописао из медицинских разлога. Таква дијета је препоручљива само у присуству гојазности са значајним вишком телесне тежине, што доводи до развоја озбиљних компликација. У тим случајевима смањење садржаја калорија помаже у побољшању стања пацијента, али ову технику треба следити само док се не постигне нормална тежина. Тада треба да пређете на рационалан систем исхране.

Други случај када можемо говорити о предностима нискокалоричне дијете су дани поста. Дан разумног поста помаже телу да се очисти, ослободи токсина, уклони вишак течности и нормализује свој рад. Дужи пост, у сврху мршављења, може у великој мери наштетити вашем здрављу.

Штета

Ограничење калорија у исхрани оптерећено је не само недовољним уносом енергије, већ и озбиљнијим последицама:

витамини и друге корисне супстанце почињу да се апсорбују много горе, имунитет се значајно погоршава;
недостатак масти доводи до поремећаја процеса обнављања и раста ћелија;
због недостатка потребне количине масних киселина, развијају се депресивна стања, поремећај дефицита пажње, шизофренија.

Разуман губитак килограма дуг је процес који не толерише журбу, јер се драматично изгубљени килограми теже вратити.

Пиће

Пиће се сматра једним од најтежих јер укључује потпуно одбацивање чврсте хране. Без ограничења можете јести само течну храну и оброке. Погодно је све што се пије - млечни производи или производи од киселог млека, чорбе, било која пића, укључујући и слатка. Не препоручује се само сода. Други предуслов је да његово трајање буде тачно 30 дана. Као резултат, можете постићи значајан губитак тежине, али ако говоримо о предностима, онда је то чисто теоретски, јер га описују само присталице технике.

Бенефит

Аутори система за пиће за мршављење тврде да таква дијета има довољну нутритивну и енергетску вредност да покрије потребе тела, па нелагодност може бити само психолошка. Такође, чисто теоретски, обећава се:

у првој фази - чишћење шупљих органа, о чему сведочи појава секрета из тела и слузних плакова на језику;
тада бубрези, јетра (густи органи) почињу да се чисте, што је праћено непријатним сензацијама у овом подручју;
завршна фаза се одвија на ћелијском нивоу.

Као резултат, губитак тежине би требао бити 15 кг, док ће штета од пијења дијете бити стварно стварна, а не „обећана".

Штета

Сви проблеми који могу настати током или као резултат таквог губитка килограма нису толико услед строгих захтева такве технике, већ због њеног трајања.

Дан поста може пружити опипљиве здравствене бенефиције, али 30-дневни пост је стресан, што доводи до неповратних процеса у телу.

Са погрешним изласком из таквог система исхране, тело може одбити да једе, што је оптерећено развојем анорексије.

Израз „оток од глади" означава медицинску патологију, која постаје најизраженија на дијети која пије.

Наравно, за месец дана штрајка глађу сасвим је могуће ослободити се 15 кг вишка килограма. Али благодати и штете таквог губитка килограма биће апсолутно несразмерне, јер ће га здравље напустити заједно са тежином.

Пиринач

Ефекат мршављења у данима пиринча заснован је на чишћењу токсина и токсина због способности пиринча да апсорбује све штетне материје, а затим их уклања из тела. Истовремено, сложени угљени хидрати садржани у житарицама пружају енергију дуго времена, стварајући осећај ситости. Од свих опција за исхрану пиринчем, најефикасније су оне које се заснивају на употреби кашица од претходно намоченог пиринча за доручак, након чега следи 4 сата уздржавања од пијења и једења. Ова техника вам омогућава да приметно смршате и очистите цело тело.

Бенефит

Поред тога што пиринач уклања сав вишак из тела, засићује га витаминима Б и аминокиселинама, који позитивно утичу на мозак, стање нервног система и изглед. Поред тога, пиринчана дијета вам омогућава:

решите се 10 килограма вишка за месец дана;
нормализовати метаболичке процесе;
побољшати рад дигестивног тракта.

Међутим, није све тако једноставно, јер не постоје само користи, већ и одређена штета за исхрану пиринча, ако је дуго следите или кршите правила.

Штета

Приликом обављања функције чишћења, пиринач испира не само штетне, већ и корисне супстанце. У овом случају, излучивање апсолутно свих соли отежава рад срчаног мишића. Такође се могу појавити проблеми са кардиоваскуларним системом, дијабетесом и камењем у бубрезима. Да би се избегао такав резултат, не препоручује се дуго задржавање пиринчане моно-дијете, јер ће се губитак тежине постићи по цену наношења непоправљиве штете по тело.

Енергетске дијете

Дијета се може класификовати не само према таквим основним параметрима као што су трајање, мени, тежина ограничења, њихове користи и штета. Без обзира на све ово, већини метода за мршављење заједничко је једно - укључују употребу одређених природних производа или обичних јела. Поред тога, постоје системи засновани на делимичној или потпуној замени оброка посебно формулисаним прехрамбеним производима - коктелима.

Бенефит

Енергетски дијетни коктели одликују се следећим својствима:

може заменити или допунити уобичајену исхрану;
омогућавају вам контролу дневног садржаја калорија;
помоћи да се решите сувишних килограма;
обезбедити тело протеинима, витаминима, елементима у траговима, аминокиселинама;
дају набој живости и активности.

Ове особине су заиста корисне, али у њима нема ничег јединственог - све их поседује обична здрава храна.

Главна предност коктела је једноставност припреме, али она губи сваки смисао ако узмемо у обзир прилично високу цену таквих производа.

Штета

Стручњаци и потрошачи ових производа широко расправљају о предностима и штети коктела. На крају, све зависи од тога колико се рационално користе, као и од тога да ли њихова употреба има смисла.

Штета од коктела може бити ако их користите за доручак, ручак, вечеру или чак чешће. Замена једног оброка са њим заиста помаже у нормализацији тежине. Иако резултат зависи искључиво од исправности састава целокупне дијете.

„Златна" правила за мршављење без штете

Надлежно одлагање сувишних килограма заснива се на поштовању неколико важних правила. Главни принцип је да губитак килограма треба да буде безопасан. Ово захтева:

Полако губите тежину - стопа мршављења није већа од 4 кг месечно, са интензивнијим губитком килограма развијају се скривени и очигледни здравствени проблеми, поремећен је рад многих органа и система, развијају се разне болести, хроничне болести се погоршавају, и као резултат тога, изгубљени килограми се брзо врате.
Да би се убрзао метаболички процес - то се може постићи уз помоћ правилно састављене дијете или додавања у њу производа који активирају метаболичке процесе, на пример јабуковог сирћета, који се пије пре оброка, разређивањем кашике у чаши воде .
Пијте пуно течности - вода такође убрзава метаболички процес, а такође поспешује активно разградњу масти, смањује глад.
Уклоните строге дијете - престрога ограничења дозвољена су само за дане поста.

Поред ових правила, постоје и захтеви без којих ниједан метод мршављења неће бити ефикасан:

садржај калорија у исхрани треба израчунати у зависности од потребног минимума калорија, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике и начин живота;
у менију се мора поштовати равнотежа протеина, масти, угљених хидрата;
основа дијете треба да буде ваша омиљена или барем прихватљива храна, иначе ће губитак килограма бити непријатан и неефикасан;
не можете себи поставити недостижне циљеве - показатељи смањења тежине требају узети у обзир особине физиологије, конституције, старости и других појединачних параметара;
неопходно је надгледати здравствено стање, у случају наглог погоршања здравља, неопходно је зауставити губитак тежине и обратити се лекару.

Поред тога, не препоручује се нагло започињање и завршавање дијете. За овај процес неопходно је физички и психички се припремити. Губитак килограма не може се постићи ни на који начин - требало би да буде усмерен на побољшање здравља и продужење живота.